Ununbiumchlorid
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Die Verzuckerung von Holz (welches als ein Hauptbestandteil Cellulose enthält) hatte im 2.Weltkrieg eine besondere Bedeutung, wird aber heute nicht mehr angewand, da andere Zuckerquellen bekannt sind.
Geräte:
-Gasentwicklungsapparatur
-Reagenzgläser
-Kühlbad
-Glasrohr
-Brenner
Chemikalien:
-Salzsäure konz.
-konz.Schwefelsäure
-Kochsalz
-Cellulose
-Natriumcarbonat
-Fehlingsche Lösung(I+II)
Sicherheitshinweise:
Salzsäure und Schwefelsäure sind ätzend. Gebildetes Chlorwasserstoffgas ist ätzend und in hohen Konzentrationen giftig. Natriumcarbonat ist reizend.
Durchführung:
Zuerst Baut man folgende Apparatur auf:
Chlorwasserstoffgas wird durch Einwirkung von konzentrierter Schwefelsäure auf Kochsalz gewonnen. Dieses leitet man in einem gekühltem Reagenzglas befindliche konzentrierte Salzsäure, um so rauchende Salzsäure zu erhalten (40%). Dabei wird das Reagenzglas locker mit einem Cellulosebausch verschlossen.
Nach ca. 5 minütigen Einleiten taucht man mit Hilfe eines Glastabes die Watte in die noch gekühlte Säure.
Dann verschließt man etwas fester (nicht zu fest!) mit einem zweiten Wattebausch.
Sofort nach dem Eintauchen in die Säure wird die Watte transparent bis milchig und bekommt eine geleeartige Konsistenz.
Nun stellt man das RG in ein Wasserbad und lässt es so drei Tage stehen. Dann neutralisiert man mit Sodalösung und führt die Fehling-Probe durch.
Die Blindprobe mit Cellulose ist negativ:
Das Ergebnis mit der behandelten Watte:
Der ziegelerote Niederschlag sagt uns, das Glucose entstanden ist!
Erklärung:
Cellulose ist ein Polysaccharid und besteht aus einer Verknüpfung von mehreren Zehn bis Hundertausend beta-d-Glucose Molekülen, welche über eine 1,4-Beta-glykosidische Bindung miteinander verknüpft sind. Durch saure Hydrolyse kann diese gespalten werden.
Mit der Fehling-Probe kann man Reduktionsmittel,wie zB. Aldehyde und reduzierende Zucker nachweisen.
Sie besteht aus zwei Teillösungen. Die Erste ist eine verdünnte Kupfer(ll)-sulfat-Lösung und die zweite eine alkalische Kaliumnatriumtartrat-Lösung. Das Tartrat dient als Komplexbildner für das Kupfer(II)-Ion, damit sich in der basischen Lösung kein Kupfer(II)-hydroxid bildet. Der Komplex hat eine charakteristisch blaue Färbung.
Gibt man nun Glucose in die Lösung und erhitzt diese erfolgt eine Reduktion der Kupfer(ll)-Ionen zu gelblichen Kupfer(l)-hydroxid und dann eine Umlagerung zu dem ziegelroten Kupfer(l)-oxid. Gleichzeitig entsteht durch Oxidation der Glukose Glukonsäure.
Strukturformlel der Cellulose:
Gleichgewichtseinstellung der alpha- und beta-Form der Glukose:
Entsorgung:
Säuren und Laugen werden neutralisiert und in den Abfluss gegeben.
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Ununbiumchlorid
Zuletzt bearbeitet von Ununbiumchlorid am 13/4/2009, 13:58, insgesamt 7-mal bearbeitet |
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