Formalin
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Hallo E@gle,
Hazen/APHA bezieht sich auf die Gelbfärbung von Verdünnungen einer salzsauren Referenzlösung aus Kaliumhexachloroplatinat und Cobaltchlorid-Hexahydrat. Eine andere, seltener verwendete Bezeichung lautet deshalb auch Pt/Co-Farbzahl.
Hazen = 1 entspricht der Gelbfärbung einer Verdünnungsstufe, die 1 mg/L Pt enthält
Hazen = 2 entspricht der Gelbfärbung einer Verdünnungsstufe, die 2 mg/L Pt enthält
usw.
Ein Produkt mit einer Hazen-Farbzahl von 10 weist also die gleiche Gelbfärbung auf, wie eine Verdünnungsstufe mit 10 mg/L Pt.
Ist bei technischen Produkten keine unübliche Kennzahl, v.a. in der Oleochemie (Fettalkohole, Fettsäuren etc.) oder bei LöMi´s. Durchgeführt wird sie heute nicht mehr p.A. (per Auge), sondern fast aussschliesslich komplett photometrisch. Die Stammlösung und deren Verdünnung werden nur noch zur jährlichen Kalibration durch den Kundendienst benötigt.
Wir haben im Labor spezielle Photometer von Dr. Lange, die neben gewöhnlichen Extionswerten auch Referenzspektren für diverse Farbzahlen einkalibriert haben, u.a. Hazen/APHA, Lovibond und Gardner. Diese drei sind für uns auch die mit der meisten Relevanz, Hazen beispielsweise messe ich bei den Fettalkoholen nahezu täglich.
Hazen <= 10 ist übrigens eine übliche Spezifikation für (im Idealfall) farblose Flüssigkeiten, dies entspricht einem kaum sichtbaren Gelbschimmer.
Zur Bestimmung der Carbonylzahl kann ich dir leider nicht so viel sagen, da ich sie nicht so häufig anwende und auch durch das Prinzip noch nicht wirklich durchgestiegen bin 
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